Ingredienti
- 1 uovo
- 100 gr zucchero
- 100 gr burro (temperatura ambiente)
- 200 gr farina
Preparazione
- mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e uniforme.
- Stendere sulla teglia imburrata e bucherellare con una forchetta (questo le impedirà di "gonfiare"
Farciture
- Marmellata: se si intende farcire con marmellata, distribuirne un abbondante strato ed infornare 30 m a 170°
- Creme Frutta o Cioccolato: in questo caso io inforno la base e cuocio il biscotto (30 m a 170°) poi procedo alla farcitura. Abbinamenti vincenti sono crema pasticcera e pesche, marmellata di limoni e frutta mista.. nella foto crema al cioccolato e fragole
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