E' una ricetta davvero molto facile e veloce da preparare perchè le pizzette lievitano in forno.
Ingredienti
per il condimento
- 30 gr Olio
- 1 spicchio d'Aglio
- 1 confezione Polpa di pomodoro
- 1 pizzico Sale
mozzarella olive ecc.... (alla vostra fantasia)
per le pizzette
- 100 gr d'Olio
- 100 gr Latte tiepido
- 1 Uovo
- 1 cubetto Lievito di birra
- 450 gr Farina
- pizzico Sale
Preparazione
Prepara un sughetto con l'olio, l'aglio, il pomodoro e il sale.
Impasta l'olio, il latte, l'uovo e il lievito, farina e sale. 30 Sec. Vel. Spiga.
Stendi la pasta fino ad ottenere una sfoglia sottile e con un coppapasta (un bicchiere) taglia la sfoglia a dischetti.
Cospargi i dischetti con il sugo e pezzetti di mozzarella, e qualsiasi altra cosa ti piaccia....
Inforna 15 Min. 180°.
Questo è il risultato che si ottiene:
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